Günümüzde paketli gıdalar çocukların çok ilgisini çekiyor. Sizde zararlı olduğunu düşünüp, çocuklarınıza hazır gıda vermek, istemiyor olabilirsiniz. Ama reklamlarda ve marketlerde sık sık bu tarz ürünler karşımıza çıkıyor. Çocuklarımıza almıyoruz demek yerine evde daha güzelini yapabileceğimizi söyleyebiliriz. İşte gerçeğinden ayırt edemeyeceğiniz mükemmel ve besleyici bir tarif.
Yonca Montessori Kreş – Deneyimleyerek Öğrenen Çocuklar Daha Fazla Bilgi
SÜT DİLİMİ
KEK Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1/2 su brd. pekmez
- 1 su brd. sıvı yağ
- 1 su brd. yoğurt
- 2 çrb. kaşığı kakao
- 1 su brd. un
- 1 pkt kabartma tozu
KREMA Malzemesi
- 2 yumurta
- 1 litre süt
- 2 adet muz
- 4 çrb. kaşığı bal
- 5 çrb. kaşığı un
KEK Yapılışı
- 3 yumurta ve pekmez bir kapta çırpılır.
- Diğer malzemelerde ilave edilip çırpılmaya devam edilir.
- Hepsi karıştırıldıktan sonra 2 ayrı tepsiye pişirme kağıdı serilir ve eşit miktarda dökülür.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dk pişirilir.
- Kekin kabarmaması için pişirilirken fırının kapağı ara ara açılır.
- Fırından alınca kek başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevrilerek konulur.
- El ile bastırılır.
- Soğumadan pişirme kağıdı çıkarılır.
KREMA Yapılışı
- Önce yumurta, süt ve un pişirme kabında çırpılır ve pişirilmeye başlanır.
- Muzlar ezilir kaynayınca karışıma koyulur.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Biraz ılınınca balı ilave ediyoruz.
- Krema soğuyunca keklerin arasına ekliyoruz. Buzdolabında biraz dinlendikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun
Facebook Comments